Tillbaka
Meny
Billig mat – en dyr affär
Häftad
ISBN 978-91-85343-16-4
139:-
Maten i Sverige har blivit billigare, men på ett eller annat sätt betalar vi alla för det sänkta priset. De största förlorarna är de som producerar maten, de som jobbar inom livsmedelsindustrin. För dem betyder prispressen sämre arbetstider, stress och nedlagda fabriker.
Men också konsumenterna drabbas i form av ett smalare utbud av livsmedel med billigare råvaror, mer vatten och mindre kött, många gånger rena fusket. Billig mat med mer socker och fett har också konsekvenser för våra kroppar. Vi blir fetare och vi mår sämre.
Billig mat – en dyr affär är en reportageresa i ett Sverige som blir allt mer dominerat av tre mäktiga handelsblock, Ahold (Ica), Axfood och Coop. Boken är ett försök att förstå den osynliga makten som styr denna utveckling.
Men också konsumenterna drabbas i form av ett smalare utbud av livsmedel med billigare råvaror, mer vatten och mindre kött, många gånger rena fusket. Billig mat med mer socker och fett har också konsekvenser för våra kroppar. Vi blir fetare och vi mår sämre.
Billig mat – en dyr affär är en reportageresa i ett Sverige som blir allt mer dominerat av tre mäktiga handelsblock, Ahold (Ica), Axfood och Coop. Boken är ett försök att förstå den osynliga makten som styr denna utveckling.
Nyheter
Grattis till författarna och journalisterna Anna-Lena Lodenius och Mats Wingborg som har fått stipendium av stiftelsen Hela Sverig... 
Måndag den 11 maj presenteras SPANING EFTER SOCIALPOLITIKEN–om en debatt som försvann. En ny debattbok från Akademikerförbu...
SPANING EUROPA är titeln på Arena Idés årsbok 2009. Boken presenteras vid ett seminarium på ABF-huset i Stockholm den 13 maj.
Annons
Arenagruppen, Drottninggatan 83, SE-111 60 Stockholm. Telefon 08-789 11 60, Fax 08-411 42 42 | Prenumerera på Arenagruppens nyhetsbrev
© 2000-2010 Arenagruppen. Kontakta webbansvarig | System och utveckling: Pelle Olsson
© 2000-2010 Arenagruppen. Kontakta webbansvarig | System och utveckling: Pelle Olsson